Privatização!

Those that read this blog might know Sam and I have another one with updates of our life.  Well, since it's on our life I made it private.  I tried to add family and friends that might read it.  If by any chance I did not add you it's because I don't have your e-mail address or I didn't know you followed the blog.  If this is the case, please send me a message and I will add you to the blog.

Acho que quem lê este meu blog aqui sabe que eu tenho outro com os updates da vida do Sam e eu.  Bem, como é sobre a nossa vida, eu fiz ele privado.  Tentei adicionar familiares e amigos que eu sei que lêem ele.  Se por um acaso eu não te adicionei é porque eu não tenho seu e-mail ou eu não sabia que você acompanhava o blog.  Neste caso, é só mandar um recado com seu e-mail para eu adicionar ao blog.

Inté

Natal! Tis the Season!!

Esse post vai ser pequeno porque eu só queria dizer que eu AMO o Natal!! Esta é a época em que há um pouco mais de paz no coração de todos e o mundo fica mais bonito!  Nessa época eu posso recordar do amor que o Pai Celestial tem por nós quando Ele mandou Cristo para nos redimir e salvar.  Não tem como o mundo não ficar mais bonito quando celebramos algo tão bonito e especial.

Meu marido é de Las Vegas e quando eu fui para lá I fell in love with the lights.  Depois eu descobri que eu amo as luzes porque me lembra do Natal (apesar dos casinos não terem nada a ver com o tema...).  Eu amo como duas vezes por ano parece que o Natal está chegando.  Quando faz calor é o Natal no Brasil.  Quando faz frio, é o Natal em Utah.  Esse sentimento é o mesmo não importa em que parte do globo eu esteja, e eu amo!

Aqui vão fotos do primeiro Natal depois que o Sam e eu nos casamos.

S N O W ! ! !

Esse estou orando para que o inverno seja frio.  Que o ciclo dos mosquitos volte ao normal porque esse ano as formigas, aranhas e pernilongos voltaram com vengeance!

Eu quero que o Natal tenha neve, muita muita muita muita neve! Porque daí vai fazer sentido o papai noel usar mil kilos de roupa e eu vou poder tomar mais chocolate quente...  Natal sem neve não é Natal! Apesar de que agora é engraçado porque qdo o verão chega parece que está chegando o Natal tb, mas qdo estou no Brasil e o inverno chega dá impressão que o Natal está chegando também...

Enfim, I'm dreaming of a white Christmas! :)

Coisas Que Acontecem a Cada Mil Anos

Tem certas coisas que, para mim, acontece de vez enquando/nunca... Uma delas é quando dá a macaca e eu não consigo parar quieta e daí lá vai o meu To Do List empoeirado com teias de aranha! hehehe...

A macaca baixou semana passada...  Todo dia eu arrumei e limpei alguma coisa que já estava no meu to do list faz teeeeempo.  Por exemplo, o closet do meu quarto... Empilhação! os armários do banheiro, empilhação! Já não achava mais nada lá dentro... Eu pegava uma coisa e 10 mil outras caiam... Meu night stand então... Só faltava sair cobra lá de dentro... Mas, estou proud de anunciar que está tudo limpo e organizado depois de duas sacolas cheias de lixo. Dormi em paz! hahaha...

Sexta a noite a casa estava arrumada (obrigada a minha irma por ter ajudado) e todas as roupas estavam lavadas, dobradas e guardadas! 

Sábado de manhã eu despenquei da cama às 7:30!!! Acredita?! Se não tivesse acontecido comigo eu não acreditaria!! hahaha... 

Aqui estão os eventos de Sábado

Sam e eu escalamos o Y. Foi intenso mas paramos somente umas duas ou três vezes.

 Fomos no Farmer's Market em Provo.  Meus vizinhos tem uma barraquinha. Eles vendem barato e é BEM organico! Eles chamam Stubbs, recomendo!

Os frutos da nossa horta! Arugula, menta e tomatinhos! Já fiz tantas coisas com os tomatinhos, até molho pra lasanha!

A menta deu vontade de comer spring rolls entao fiz uns com molho de peanut.  O negocio amarelo é mash potato de batata doce com um monte de coisas misturadas.  As receitas estão no meu Pinterest.

Então, semana passada deu a macaca mesmo! Agora a macacada está de recesso por tempo indeterminado! :)

Impostos...

Pessoas como o Sam e eu sofremos duas vezes... A primeira é por não termos filho, que em sí só é um tipo de sofrimento, mas o segundo são os (desculpem o termo) malditos impostos do governo...

Os impostos vão para causas como as escolas do nosso condado, que no caso não me importo porque as crianças de hoje vão ser meus médicos, dentistas, etc etc de amanhã.  O que me deixa fula é ter que sustentar todas aquelas pessoas que são dependentes compulsivos do governo.  Eu entendo que há pessoas que tem dificuldade passageira/temporária e é importante o governo ajudar, mas tem aqueles que são a segunda, terceira, quarta and so on geração dependendo do governo...

A minha frustração veio depois que o Sam calculou todos os impostos que nós pagamos até hoje desde que nos casamos...  Nosso primeiro ano não tivemos que pagar porque o Sam ficou um tempo desempregado, mas depois disso foi só festa, pro governo.  A gente acabou tendo que pagar imposto e hoje nós não pagamos mais porque pagamos a mais todo mês...

Resumindo, eu trabalhei 2 anos de graça porque todo o dinheiro que eu ganhei foi pro governo.... Eu não sou economista então entendo que meu rant seja unfounded e ignorante mas isso não me impede de sentir frustrada...

Que ironia, o Uncle Sam... hahaha...

Pavê de Amendoim

Rendimento: 8 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes 

• 2 latas de leite condensado

• 2 latas de creme de leite com soro
• 200 g de biscoito tipo maisena
• 500 g de amendoim sem pele, torrado e moído

Preparo

Cozinhe o leite condensado em uma panela de pressão por cerca de 30 minutos após o início da fervura.
Em seguida, em um recipiente, misture o doce de leite obtido e o creme de leite até adquirir uma consistência cremosa.
Então, em um refratário, alterne camadas de creme, biscoito e amendoim, sendo a última camada de amendoim.
Por fim, mantenha o doce na geladeira por, aproximadamente, 3 horas antes de servir.

Acabei de ver essa receita no Facebook de uma amiga e babei!! Estou colocando a receita aqui para future reference.

Fica a Saudade

Quando eu tinha 17 anos eu fui em um acampamento das moças e fiz amizade com uma moça que estava visitando de Brasília.  Ela era sobrinha da presidente das moças da estaca.

Foi o melhor acampamento que fui enquanto estava nas moças e o que eu mais aprontei.  Eu até soltei sapos na barraca dessa moça mas para a minha descepção, ela não tinha medo de sapo... hehehe...  O nome dela é Simone.

Depois disso ficamos amigas.  Ela desenha muito bem e fez vários desenhos japoneses de manga.  Uma vez ela até me mostrou a coleção que tinha feito.

Eu sempre a admirei e sempre senti o carinho que ela tinha por mim.  Não éramos amigas de baladas mas sempre que nos víamos era uma festa.  Eu sempre a admirei pela espontaniedade, sinceridade e carinho que ela sempre demonstrou para os outros.  Ela nunca se importou pelo que os outros pensavam ou deixavam de pensar dela.  Ela era taxada por algumas pessoas que eu conhecia como revoltada mas eu sempre achei ela sincera e não revoltada.

Eu lembro até hoje quando ela casou e eu perguntei como era a vida de casada.  Ela falou com tanto ânimo de como é bom e porque é bom mque me deu mais vontade ainda de casar.  Ela estava muito feliz.

Não faz muito tempo, eu compartilhei uma citação que diz "Muitas vezes o Senhor acalma a tempestade mas em outras, Ele deixa a tempestade ranger mas acalma a Sua criança" no Facebook.  Depois ela me mandou um recadinho agradecendo por ter compartilhado e que Ela acreditava nisso and she made her peace com o Senhor.

Não foi muito tempo depois, ela pode ser selada ao seu amado esposo para toda eternidade.  Ver as fotos deles me fez pular de alegria.  Ver o semblante dela eu pude sentir a alegria e a paz que ela tinha na vida dela.

Ela tinha esclerose múltipla e para a minha tristeza, hoje, depois de quatro mêses do selamento dela com seu esposo, eu descobri que essa amiga querida faleceu.  Ela tem a minha idade.

Apesar da tristeza de saber que nunca mais verei o sorriso dela nessa vida eu sou grata de saber que poderei encontrá-la na próxima.  Sou grata pelo exemplo que ela é para mim.  Ela me ensinou que na vida a gente não deve se importar com o que os outros pensam, a gente tem que ser o que é e demonstrar a cada dia o amor que sentimos pelos outros.

Hoje, depois de saber da notícia me deu um longing feeling de poder sentar com ela e dessa vez perguntar "Como é o céu?" e poder vislumbrar a beleza da descrição que ela me daria.

Como eu sou grata que o Pai Celestial nos deu o conhecimento de que quando deixamos essa vida reencontramos com aqueles que nos ama e aqueles a quem nós amamos.  Essa vida é passageira e depois dela vem a eternidade.  As famílias são eternas e nem a morte pode separá-las quando há amor, lealdade e obediência aos mandamentos de Deus.

Na terra nós choramos com a partida daqueles que amamos, no céu eles regozijam por poder reencontrar com aqueles que eles tiveram que deixar para tráz.

De Volta a Selva!

A viagem para o Brasil passou devagar mas rápida ao mesmo tempo... Difícil de explicar.  Mas a viagem foi muito boa! Eu pude passar bastante tempo com os meus pais e também fiquei em uma clínica naturalista em Teixeira Soares.  Foi super bom estar lá.  Comi comidas saudáveis todos os dias, fiz banhos terápicos, exercício, massagem, etc etc... Foi bom para eu desintoxicar o organismo.

Aqui vão algumas fotos da viagem.

Meus pais queridos que tanto amo! Foi tão bom passar tempo com eles como nos velhos tempos depois da missão.  Poder conversar com eles sobre assuntos diversos é a melhor coisa que há.

 Outro highlight foi poder ver as minhas obatchans (avós em japonês). A avó de cima é mãe do meu pai. Faz muuuuuuito tempo que eu não via ela e ela parece estar tão frágil.  Quando eu dei tchau para ela me deu uma dor tão grande que eu quase tive uma crise de choro na fente dela.  Eu amo minha obatchanzinha.

 Essa obatchan é mãe da minha mãe.  Foi tão bom ver ela também.  Ela mora com os meus pais na praia mas enquanto eu estava com meus pais ela ficou na casa do meu tio em Pinhais.

Araucária, árvore típica do sul e minha favorita!

 Nascer do sol em Teixeira Soares.  Choveu um monte no dia anterior e quando o dia chegou foi um dos mais bonitos nascer do sol que já vi.

Minha mãe foi comigo na clínica. Foi tão por ter ela comigo lá.

Minha fruta favorita of all times!! Polcã (até hoje eu não sei como se escreve isso). E isso my friends, é o pé que tinha na clínica!! Eu tava morrendo para trepar na árvore e comer mas não deu tempo...

Flor de cereja. A clínica tinha muitas plantas medicinais e frutíferas.  O lugar parece um matagal mas se você começa a prestar atenção começa a ver que é organizado e cada planta tem um propósito.

Irmão Lino, que estava junto na clínica, Dr. Wilson (aka witch doctor), Dna Lilia (esposa do Dr. Wilson), eu e mainha. Esse foi meu último dia da clínica (5 kgs mais leve e 5 cms mais alta! Milagroso!)

Meus pais moram na praia onde minha família ia passar as férias de verão todo ano. Essa é a ala de Matinhos e eles tiveram o programa mãos que ajudam enquanto eu estava lá.  Foi bem divertido

 Morretes, cidade histórica do Paraná.  Nessa cidade eles tem uma sorveteria chamada Banana da Terra e eles tem o melhor sorvete do mundo!!! Tem até sorvete de gengibre.

 Pude ir no Templo de Curitiba. Como é lindo lá!! Meus pais serviram na presidência do templo e não posso imaginar como deve ser bom poder trabalhar lá dentro o dia inteiro!

O famoso Pinhão! Como é gostoso!!! Eu me matei de comer isso. 

Prédio onde minha família morou por um tempão.  Essas árvores eram tão pequenas na época que eu como criança conseguia subir nelas.

 Praia de Matinhos, onde meus pais moram

Eu e minha amigona/irmã Débora! Ela casou com o meu amigo/irmão de adolescência. 

Quando eu cheguei em casa o Sam tinha essas flores me esperando com o sinalzinho de Welcome home que ele mesmo cortou com tesoura! As habilidades artísticas do Sam sempre me impressionam!! E sim, um engenheiro consegue ser artístico e ainda por cima romântico! :)