domingo, 28 de dezembro de 2008

Pavê de chocolate


Eu esqueci de comprar o doce de leite para o outro pave entao eu fiz esse mesmo. Ficou muito gostoso mas meio engordante... Mas eu recomendo essa receita!!
Ingredientes:
- 01 Lata de Leite Condensado
- 01 Lata de Leite (medida)
- 02 Ovos
- ½ Colher sopa de maisena
- 06 Colheres sopa de chocolate em pó
- 04 Colheres de sopa de açúcar
- 01 Lata de creme de leite (sem soro)
- 01 Pacote de bolacha maisena
- 01 Barra de chocolate ao leite ou amargo (200 gramas)

Modo de Preparo:
1 - Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a maisena, chocolate em pó e as 02 gemas (peneiradas), separe as claras e reserve. Leve ao fogo mexendo sempre até que fique cremoso. Reserve.
2 - Bata as 02 claras em neve (bater bem) junte as 04 colheres de açúcar, bater novamente e em
seguida junte a lata de creme de leite (sem soro). Reserve.

Montagem do Pavê:
Em um prato fundo coloque um pouco de leite e 03 colheres de chocolate em pó para umedecer as bolachas, em uma travessa retangular, forre o fundo com o 1º creme (chocolate) e também com o 2º creme (branco) e um pouco de raspas do chocolate, antes de colocar as bolachas passe uma colher para se agregarem os 02 cremes e em seguida coloque bolacha (colocar as bolachas bem separadas uma das outras ) e assim prossiga até acabar as bolachas, a última camada deverá ser de creme de chocolate e o branco e por cima jogar as raspas de chocolate , levar a geladeira vai estar pronto depois de 05 horas.

Um comentário:

  1. Ola vou fazer sua receita pra ver se é tão boa de sabor quanto de imagem heim parece ser deliciosa hummmmmmm

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